Silly

Hallo,

wir möchten uns die Omnia Backform kaufen, hier hatte ich schon einmal danach gefragt, ist wohl unter gegangen.

Also wer hat diese Backform und hat diese auch schon öfter benützt?
Welche Erfahrungen habt Ihr damit gemacht?
Sind beim Kauf auch Rezepte dabei?

Vielen Dank für Eure Erfahrungen!

LG Silvia

sibari

Hallo meine Liebe, ich benutze die Form schon seit mehr als 15 Jahren. Jetzt habe ich sie aus dem Camper auch in meine Küche gepackt. Kuchen und Aufläufe werden sehr gut. Was genau willst due wissen??? sibari

Silly

Hallo Sibari,

vielen Dank für Deine Zeilen. Meine erste Frage hast Du schon beantwortet, sie Form muß ja gut sein, wenn Du sie schon so lange verwendest und jetzt auch in der heimischen Küche verwendest.

Die nä. Frage wäre, ob denn beim Kauf auch Rezepte dabei sind, oder ob es welche zum runterladen gibt, weil wenn man erst selber die Mengen rausfinden muß, dann kauf ich mir die Form nicht erst kurz vor dem Urlaub, sondern jetzt bald. Steht da drauf, welches Volumen rein passt?

Hast Du auch schon Weißbrot o. anderes Brot darin gebacken?

LG sendet
Silvia

P.S. Woher kommst Du? 62 km Entfernung!

Luke

Hallo Silvia,

wir haben diese Form auch und ich möchte sie nicht mehr missen!

Es passt prima eine Fertigbackmischung Kuchen rein, bei Brot oder Brötchen kann ich dir keine Mengenangaben geben, da ich diese Sachen nach Gefühl reinlege.
Die Backzeit entspricht ca. der, der im Backofen da ich diese Form meistens mit kleiner Flamme benutze, da sie ja nur mit Unterhitze backt.

Falls du noch Fragen hast......

Bis dann Antje

sibari

bei Sport Berger habe ich mir letzten Sommer ein Rezeptbuch extra dafür gekauft. Evtl gibt es das noch. Aber die Mengen hast du schnell raus und kannst dann experimentieren. Brot habe ich nicht gebacken weil uns das ital. Brot besser schmeckt als das selbstgebackene. Aber in der Not würde ich es wohl tun. Aber dann in meinem klappbaren Gasbackofen. mal sehen. viel spass beim kochen mit der Omnia form . sibari

Silly

Hallo Antje, Hallo Sibari,

vielen Dank für Eure Tipps. Daß es ein Backbuch gibt ist schon mal gut.
Die Backmischungen mag ich normalerweise nicht so gern, aber für den Urlaub ist das denke ich die beste Lösung, vor allem wenn die Menge passt.

Wenn Ihr Lust habt könntet Ihr ja Eure Lieblingsrezepte mal für alle Forums- mitglieder einstellen.

GLG Silvia

sibari

Also, da wir immer in Italien sind gibts auch viele Nudeln. Wenn mal gekochte Nudeln übrig bleiben verrühre ich diese mit 1- 2 Einern, etwas geriebenem Käse (Parmesan oder Pecorino) und was ich sonst so finde: Kräuter, Schinken oder Wurstreste, gekochtes Gemüse oder frische Tomaten usw, usw...
Natürlich nicht alles oder gleichzeitig. Die Masse in die Backform (gefettet) und dan etwa 20 min. backen, stürzen und mit Salat servieren. Kann man warm oder kalt essen. Übrigens funktioniert es auch mit kalten Nudelresten mit Tomatensauce. ciao sibari

Uz-Uz

Hallo!
Wir haben den OMNIA auch. Meine Frau war ja anfangs etwas skeptisch, aber mittlerweile freuen wir uns schon daheim auf den "Urlaubskuchen". Frischer Biskuitboden mit frischen Erbeeren und Sahne *schmatz*... Und wenn man die trockenen Zutaten schon mal daheim vormischt, dann braucht man auch keine Backmischung!
Letzten Freitag habe ich mir das Rezeptbuch bei F. Berger gekauft und werde mich im Mai mal an verschiedene Aufläufe wagen...

Die Handhabung ist denkbar einfach, auch saubermachen geht gut. Wichtig ist: Immer gut einfetten und bei Kuchen etc. auch mit Semmelbröseln ausstreuen. Sonst gibts Probleme beim Entfernen des Kuchens....

Guten Appettit,

Klaus