Reinhard1106

Hallo alle zusammen,
wir haben uns vor kurzem einen 3-flammingen Gasgrill von Berger gekauft. Beim Grillen ergab sich nun das Problem, dass das Fleisch und die Wurst nur in der obersten Führung ca. 2 cm unter dem Brenner braun wurden. Mit der Wurst passte der Rost gerade noch auf die oberste Führungsschiene. Die nächsttiefere Einstellung ist dann ca. 15cm unterm Brenner.

Was macht man (Ihr) bei dickerem Grillgut oder machen wir etwas falsch?


Könnt Ihr uns dazu Tipps geben.



Danke schon mal für eure Antworten

Martin

.... Frage zurück. 50mb Grill gekauft und an 30mb WoWa angeschlossen?

Grüsse
Martin

... der aus Erfahrung spricht.

Reinhard1106

Der Grill sowie der Druckminderer ist mit einer 30 Mbar-Düse ausgestattet

mit einer 5Kg Gasflasche

Gruß Reinhard

thopi

Hallo Reinhard,
das gleiche Problem kenne ich auch.
Unser Grill war ein Koffergrill von Campingaz ( Pueblo oder so).
Die Kinder hatten Hunger und der Papa saß genervt am Grill.
Den Grill habe ich eingemottet und mir einen Q200 von Weber gekauft.
Damit bin ich mehr als zufrieden. Leider ist der neue um einiges größer.

Gruß Thomas

Cheers

Hallo Reinhard,

wir haben unseren 2-flammigen Cramer Grill inzwischen auch eingemottet und gegen einen Weber getauscht (ist aber ein anderes Thema).

Als der Cramer noch in Betrieb war, haben wir die Kochplatten mit einem entsprechend grossen Stück Blech (so wie das Blech unter der Grillroste) abgedeckt. Dadurch ging mehr Hitze nach unten. Gekocht haben wir auf dem Grill fast nie. Obendrauf konnte man dann Sachen warmhalten.

Gruss Frauke

Saarland-Klaus

Wir benutzen diesen Grill auch nicht mehr.
Als wir ihn noch nutzten, haben wir ein verzinktes Blech ( etwa so groß wie die vordere Öffnung und der Deckel des Grills ) in den Winkel gebogen und so vor den Grill gehängt, das der Grill nach vorne und nach oben abgedeckt war und die Hitze im Grillraum blieb.
So ähnlich wie Frauke schon schrieb, nur hatten wir oben und vorne zu.

Gruß aus dem Saarland
Klaus

Reinhard1106

Danke für Eure Anworten. Ich werde mir ein Blech entsprechend des Deckels anfertigen lassen und dann werde ich nochmal schauen obs dann besser geht.

Eine andere Antwort wäre mir lieber gewesen aber ich glaube das man manche Sachen auf das Konto "Lehrgeld" verbuchen muss.


Dann habe ich da noch eine Frage: "Braucht jemand einen Grill mit dem man nicht grillen kann"?


Gruß Reinhard

K-1

hallo Rheinhard,

wenn Du nur den Grill an der 5 kg Gasflasche betreibst, kannst Du Dir auch einen einstellbaren Regler (25 bis 50 mb) für ca. 15 € kaufen. Dadurch bekommt der Grill etwas mehr Power.

Was der Grill gar nicht mag, ist Wind.