Gast1528

Hier meine schnelle Camping Rezepte
Fleichküchle alle Cipsygirl

Fleischküchle einmal anderst. de Parmesano


500g Hackfleisch (gem)
30 g geriebener Parmesan
5 eßl. Paniermehl
1 Zwiebel geschält und gewürfelt
Salz Pfeffr Paprika Gemüsebrühepulver
Zubereitung

Einen Hackfleischteig Herstellen ,und Fleischküchle formen.
Grillen oder in der Pfanne Ausbraten.
Kann auch in Parmesan paniert werden ,dann nur Anbraten

Einfach als Snack Beilage Zaziki dazu
ANMERKUNG STATT PARMESAN kann auch ein geriebener Emmentaler genommen werden



__________________________________________________ _________


Wurstschaschlik

6 Spieße
5er pack. Bockwurste
1 pack. Paprika Trio (rot gelb grün)
1 Zwiebel
Essig Gürkchen
Salz Pfeffer Paprika zum würzen
Mit dem o.g ein Schaschlick Spieß herstellen
In einer Pfanne die Spieße fest Anbraten oder Grillen (Bei Grillen kann die Currysoße in einem Topf hergestellt werden)

300 ml Ketschup+250 ml Wasser etwas Curry und wenn gewünscht ein Päckchen Currywurstfix von Maggi

Nach dem Braten, grillen Spieße und Soße vereinen!


__________________________________________________ __________
Campertopf

Campertopf
600 g Hähnchenfilet
2 EL Öl
400 g Schlagsahne oder Milch
3 Paprikaschote(n), (z.B. rot, gelb, grün)
2 große Zwiebel(n)
250 g Champignons, kleine
¾ Liter Wasser
1 Beutel Suppe (Zwiebelsuppe)
62 g Schmelzkäse
Salz und Pfeffer, weißer
Paprikapulver, edelsüß
Zubereitung
Fleisch waschen, trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden. In 1-2 EL heißem Öl portionsweise kräftig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Schüssel geben. Sahne darüber gießen und über Nacht im Kühlschrank marinieren.
Paprika putzen und waschen, Zwiebeln schälen, alles in Streifen schneiden. Pilze putzen (evtl. waschen) und halbieren. Pilze und Zwiebeln in 1EL heißem Öl portionsweise in einem großen Topf anbraten. Paprikastreifen kurz mit andünsten. Mit Pfeffer und wenig Salz würzen. Mit knapp 3/4 l Wasser ablöschen und aufkochen. Zwiebelsuppe einrühren und alles zugedeckt 10-15 Minuten köcheln.
Käse in Flöckchen in der Suppe schmelzen. Fleisch samt Sahne zufügen und aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und Edelsüß-Paprika abschmecken.
Dazu passt frisches Baguette.

__________________________________________________ _____________
Spaghetti Bolognese
500 g Spaghetti Abkochen.
Dann einfach 2x Barilla Gläser Pasta Sauce Bolognese warm machen.
Schmeckt lecker und geht Ruck Zuck

joke52

Schaue mal in diesen Thread hier, da findest Du Rezepte bis zum Abwinken

gummibaer

__________________________________________________ _____________
Spaghetti Bolognese
500 g Spaghetti Abkochen.
Dann einfach 2x Barilla Gläser Pasta Sauce Bolognese warm machen.
Schmeckt lecker und geht Ruck Zuck[/QUOTE]


Übrigens, deine Spaghetti hab ich gemacht, aber etwas abgewandelt mit Soße Knoblauch, Zwiebel, Chili und Olivenöl, so Art Aglio et Olio...und auch mit Tomato al gusto v. Tho...

die Idee war gut, ich wäre nie auf die Idee gekommen, Spaghetti zu kochen..........so`n großen Topf mitnehmen, aber es geht auch im "Kleinen"!

Danke gummibaer

Bigrolly

Mensch Thomas du ist Schuld

daß ich jetzt allein durch lesen der Rezepte geschätzte 2 Kilo zugenommen habe.Mal sehn wieviele es noch werden wenn ich das alles esse

Badener

Hallo.

So jetzt mal was ohne das "Päckle Zeugs" wie wir in Baden sagen.

Geräte:eine Teflonpfanne oder ähnliches.

Zutaten frisch:

2-3Tomaten oder die kleinen Stauchtomaten
1 Zwiebel,nach Geschmack auch noch eine Knofizehe
4-5 Eier
Salami oder Schinken oder Champignons oder Paprika.....oder... oder... je nach Geschmack.
Parmesankäse
Kräuter:Oregano und nach Geschmack Thymian und Basilikum.
Pfeffer aus der Mühle und Salz

So jetzt gehts ganz schnell.

Zwiebeln in dünnen Ringen in etwas Olivenöl andünsten.Dann die in Scheiben geschnittenen Tomaten drauflegen und mitdünsten,bis die Flüssigkeit etwas eingekocht ist.das ganze nach Geschmack mit den Kräutern,Pfeffer,Salz kräftig würzen.Nach Geschmack Salami oder Schinken oder Champingnons drauflegen und kurz mit erwärmen.Bei Pilzen und Paprika etwas länger mitdünsten,dann Salami oder Schinken dazu.Oder jede Zutat nur allein verwenden.
Am Schluß die Eier mit dem Parmesankäse verquirlen und auf die anderen Zutaten in der Pfanne geben.Stocken lassen fertig.Dazu einen Salat ein Stück Baguette,ich sag euch es schneckt köstlich mit einem leichtgekühlten spritzigen Urlaubswein.

Mit Urlaubsträumenden Grüßen,
Michel.

Ande

Hallöchen,

hab auch noch eins:

Lachs (TK z.B. Aldi)
Maggifix für Lachs Sahne Nudel
Milch oder Sahne (Milch weniger fettig)

in einem Topf erhitzen...Nudel kochen....fertisch!

Guden Appo

LG Ande

Minette

Hallo,

hab auch noch was für "einen" Topf. Eine Art Risotto aber mit Fleisch. Ist allerdings etwas zeitintensiver und man muß dabeibleiben (habs schon verbrannt). Ein Gulasch machen (für die, die noch keins gemacht haben) also Schweine- oder Rindfleisch oder gemischt scharf anbraten, ca. 500 gr., genausoviel Zwiebeln oder zumindest 2/3 dazu, darf ruhig auch eine Knoblauchzehe dazu. Paprikapulver, Salz, Pfeffer und ein Lorbeerblatt beigeben. Mit Wein (rot) ablöschen, einkochen lassen bis die Flüssigkeit fast verdampft ist, dann mit Brühe ablöschen, wieder einkochen lassen. Ca. 200 Gr. oder auch weniger Reis dazu (kann ganz normaler Langkornreis sein, muß man nicht mit Risottoreis machen). Mit Brühe auffüllen und noch 20 Min. köcheln lassen. Evtl. Brühe nachgiesen. Wenn es kurz vor Ende noch nicht würzig genug ist, etwas braune Soße (ich nehm immer die "Tube") dazu. Wers scharf mag, gibt Peperoni rein. Dazu einen grünen Salat und ein Glas vom "Ablöschrotwein" (deshalb nicht den billigen Fusel nehmen). Echt lecker.

Liebe Grüße
Susanne

gummibaer

hört sich alles supi an, aber ich krieg schon ne Krise, wenn ich auf die kalorienmenge gucke.........habt ihr nicht mal was mit weniger Sahne und so? Ich bin nicht dick, aber etwas klein geraten und gerade in den Wechseljahren und meine Hypophysemädels frohlocken jedesmal bei so feinen Gerichten...................

lg gummibaer