Tanja-Patricia

Hallo zusammen,

was kocht Ihr denn so auf dem Campingplatz?

Immer nur grillen ist ja irgendwie auch fad..., aber so richtig große komplizierte Sachen möchte ich jetzt auch nicht unbedingt kochen.

Vielleicht habt ihr ja ein paar Ideen für ein paar schnelle, einfache Gerichte?
Jeder hat ja so seine "Spezial-Essen", für neue Anregungen bin ich jedenfalls sehr dankbar.

Wir haben einen Cadac Grill mit Skottel-Pfanne und Backhaube und sind daher ziemlich variabel.

Vielen Dank im voraus.

Liebe Grüße
Tanja
P.S. JUHU...., in 2 1/2 Wochen gehts los. Ich freu mich schon so.

Chrissi9776

Hallo Tanja,

schau mal zu dem Thema haben meine drei Damen mir dieses Buch geschenkt, hab es auch schon eingepackt

LG
Chrissi

Schwertfeger

Gute Idee ! Man sollte sie im "Camping Lexikon" festtackern.

Aber deine Frage stellt sich meine Frau täglich. Auch zu Hause.

€amperteufel

Hallo Leckerschmecker,
man muss nicht unbedingt alles kaufen, denn das Internet bietet alles an.

Schaut einfach mal unter CAMPING REZEPTE:

Und wer ein PDF-Kochbuch haben möchte schaut einmal in
die "schnelle Küche"

bon appetit

Gruß Thomas

Luschine

Hallöchen,
hier ein Auszug aus unserem Speiseplan. Natürlich wird auch gegrillt ;-)
Wir essen gerne Wraps, nehme ich von Zuhause mit. 500 g Hackfleisch als Füllung anbraten. Wraps mit saurer Sahne, oder Schmand, oder Joghurt bestreichen, Mais, Paprika, Tomate, Eisbergsalat und was es sonst noch so gibt, draufpacken, etwas Zigeunersauce aus der Flasche darüber geben, einrollen und los gehts. Mögen meine Kids super gerne. Bleiben noch Reste, gibts am nächsten Tag meine rote Suppe: Du brauchst eine Dose Mais, Paprika, 2 Flaschen Unxx Zigeunersauce, 500g Hackfleisch und Wasser. Hackfleisch anbraten, mit ca. 1,5 Fl Zigsauce auffüllen, Mais dazugeben, Paprika würfeln Wasser dazu. Die Mengen Mais und Paprika richten sich da wohl nach der Anzahl der Personen, die du bekochst. Evtl. noch etwas Sahne zum verfeinern, oder nen bischen Chilisauce, für den, der es schärfer mag. Gerne mögen meine Kids auch Curryreis, der geht so: Wieder mal Hack anbraten, fast eine Dose Pfirsiche (zwei werden immer vorab verspeist ;-) ) klein schneiden, eine Flasche Currysauce dazu, mit Sahne oder Milch etwas verflüssigen, Reis kochen, fertig. Meine Nudeln Hawaii gehen so: Nudeln kochen, Sauce aus einer kl Dose Ananasstücke, 200g gek. Schinken, Zwiebel und Knobi angedünstet 200 ml Sahne oder Milch, ordentlich Currypulver, Sauce etwas andicken.
Vielleicht ist ja was für dich dabei??!!
Es grüßt Luschine

Tanja-Patricia

Hallo Ihr Lieben,

vielen Dank schon mal für die guten Ideen.

Danke für den Tip mit dem Campingbuch. Mir ist nämlich erst daraufhin wieder eingefallen dass ich das Buch irgendwo ganz hinten im Regal stehen habe. Peinlich! Aber jetzt hab ich es schnell wieder hervorgeholt und es hat echt schöne Sachen darin.

Danke auch für den Tip mit den Internetseiten, auch da hat es sehr schöne Sachen dabei. Lecker!

Und vielen Dank auch an Luschine für ihre Rezeptideen. Als mein Mann gerade das mit den "Wraps" gelesen hat..., sagte er spontan: au lecker...haben wir schon lange nicht mehr gehabt.

Es gibt so viele tolle Sachen, an die man manchmal gar nicht mehr denkt. Deshalb, vielen Dank!!!

Ich habe übrigens gerade auch in www.chefkoch.de einige Campingrezepte gefunden, falls jemand noch welche sucht.

DerGonzo1975

Moin!

Wir machen ganz gerne mal in unserer Pfanne schnell ganz einfache Fertiggerichte mit diesen Tütchen von Ma**i und Kn**r.
Letzten Freitag im Garten gabs z.B. Gebratene Nudeln Thai. Ist immer mal eine willkommene Abwechslung zum Grillen und geht vor allem schnell und einfach. Bei uns wird (zumindest im Garten) dazu immer die große Paella-Pfanne rausgeholt.

Schönen Gruß,
Lars!

Shadowrider

Hier ist was das habe ich noch nicht in einem Kochbuch gefunden.

Quesidillia:

Torlillias (Weizenmehl)
Kaese (am besten Chedder aber ein anderer tut es auch)
Haenchenbrust oder Bacon

Dip
Creme fresh oder Salsa

Tortillia in eine pfannegeben (mit etwas butter oder Oel *echt nicht viel*)
Kaese und Fleisch darauf geben.... noch ein Tortillia drauf legen....

Jetzt gut aufpassen, es verbrennt sehr schnell.... So bald der Kaese anfaengt zu schmelzen, wenden dann aus der Pfanne nehmen. Schneiden wie eine Pizza in dreiecke.



Grilled Cheese Sandwich

Toast Brot
Kaese
Butter

2 Scheiben Toast auf beiden seiten einbuttern. Kaese zwischen die brote legen und ab in die pfanne.... warten bis der kaese anfaengt zu schmelzen und dann wenden... VORSICHT verbrennt schnell

Schmeckt gut zu suppen und eintoepfen.