goeldi

Wenn du eine gratis Kühlmöglichkeit willst, dann nimmst Du zwei Tontöpfe, gross und klein, die du ineinander stellst. Den Zwischenraum füllst Du mit Sand, feuchtest den an und deckst alles mit einem feuchten Tuch zu.

Im inneren Tontopf wird es dann bei 30° Aussentemperatur bis zu 16° kühl. Der Tontopf steht am besten im luftigen Schatten.

Es funktioniert auch mit Kunststofftöpfen, aber nicht so effizient.

Für Fleisch, Milch, Eier etc. ungeeignet, aber sehr gut fürs Kühlen von Gemüse, Obst und Getränken.

hanshans

Dankeschön für die Tipps.

@goeldi
klar will/muss ich sparen, aber ich knausere nicht und bin Realist. Es ist der Versuch mit Kreativität mehr rauszuholen, es macht mir ehrlich gesagt auch ein wenig Spass ältere und einfachere Gerichte zu entdecken (meine Grossmutter kam aus einem bäuerlichen Umfeld, so dass ich mit dem Gedanken, dass jedes Teil vom Tier verwertet wird aufgewachsen bin). Nur mit dem Grillieren bin ich nicht so vertraut.

@pogibonsi und goeldi
Danke für die beiden Hinweise, die Idee eine passive Kühlbox effizienter zu machen gefällt mir. Ich werde jetzt mal nach einer alten grossen passiven Box schauen und nach goeldis Prinzip eine zweite Isolationsschicht reinbauen. Also eine zweite Styroporwand und dazwischen entweder eine Luftschicht oder etwas das feucht gehalten wird. Erstmal nachlesen, was effizienter ist.

@Gonzo & leon
Campingkocher hatte ich schon, daran sollte es nicht scheitern, aber wir werden wahrscheinlich alle paar Tage weiterreisen und ich mag es nicht, wenn man den Kocher mit den motierten angebrochenen Kartuschen im aufgeheizten Auto stehen lässt oder damit grössere Höhenunterschiede zurücklegt. Aber Du und leon, ihr habt mich mit dem Topf auf neue Ideen gebracht. Statt Topf hatte ich zB aus Alufolie früher Taschen gemacht und darin Calamari mit Knoblauch auf dem Grill gedünstet, das eröffnet wie bei dem genannten Toast Hawaii neue Möglichkeiten. Danke!

pogibonsi

Naja ob eine feuchte Zwischenschicht Sinn macht? Denke das fängt nach ein paar Tagen an zu muffeln...

aixfriend

Das mit den zwei Tontöpfen funktioniert, mit Kunststofftöpfen oder einer feuchten Zwischenschicht in einer geschlossenen Kühlbox funktioniert nicht!

Über die Außenwand des feuchten Tontopfs verdunstet ständig Wasser. Die hierzu erforderliche Energie wird teilweise aus der Wärme des TonTopfs bezogen. Hierdurch sinkt die Temperatur im Tontopf.

Das Prinzip kann man leicht nachvollziehen, wenn man ein feuchtes Tuch eine Weile durch die Luft schleudert. Legt man es danach aufs Gesicht, fühlt es sich kühl an.

Gruß

Axel