hanshans

Hallo,

wir fahren zum Zelten in eine sehr teuere Gegend und haben keine Kühlbox oder ähnliches. Vorhanden sind ein Grill und wahrscheinlich kochendes Wasser (jedoch kein Gaskocher o.ä.). Abends frisches Fleisch kaufen wäre zwar möglich, aber im Engadin zu teuer. Der Kauf einer Kühlkiste ist nicht lohnenswert, da sie tagsüber nicht am Strom wäre, ausserdem stört mich irgendwie jedes weitere Gerät das man zum Zelten mitschleppt.

Ich suche nun leckere Essensideen, die ohne Kühlung auskommen und sich kalt oder auf dem Grill zubereiten lassen. Zum Beispiel: Maiskolben, Kartoffeln... Wenn möglich aber, dass es sich wie eine komplette Mahlzeit anfühlt und nicht nur der reinen Sättigung dient.

Gibt es geniessbare und grillbare Würstchen, die ohne Kühlung auskommen?

Oder, mal um die Ecke gedacht, fallen euch anders konservierte Lebensmittel wie Bacalao ein, die aber Camping-verträglich wären?

vg,
Hans^2

sir footloose

also obst, gemüse, backwaren, dann alles was geräuchert ist egal ob fisch oder fleisch,
dann nudeln, kartoffelpüree, eier, saucen im glas, würstchen im vacupack oder glas und wenn du schlachten kannst nimm ein paar viecher mit oder geh angeln .....
du könntest auch tiefgefrorenes in eine isotasche wickeln und verarbeiten wenn es aufgetaut ist ........ dürfte einen tag dauern

hanshans

Hab ich neulich sogar gemacht, das Fleisch ist sogar noch in der Kühltasche eingefroren. Diesmal geht es aber um mindestens sieben Tage, bis wir wieder in Gegenden mit bezahlbarem Fleisch oder Fisch gelangen.

Und leider kann ich weder Schlachten noch Angeln und die Spaghetti fallen auf dem Grill immer durch den Rost.

Um es vielleicht anders auszudrücken: Ich möchte gerne längere Abendessen zubereiten, wie beim Grillen, ohne dass man das Gefühl hätte, dass etwas fehlt. Klar schmeisst man die Kartoffeln in die Glut, Mais und Zucchini oder Oberginen auf den Grill. Aber es soll nicht jeden Abend das gleiche sein und die Dose Ravioli auf dem Grill zu erwärmen wäre auch nicht gerade stilvoll.

leon

Die frage wurde ja schon Hinreichend beantwortet.

Zuerst eingefrorenes die Erstren Tage dann alles was geräuchert ist.

und überhaupt das anrichten mach es doch aus das es nach was aussieht da können sogar ein Ravioli mit abgewaschener Tomaten Sosse mit raffinierter Kräuter Sosse etwas ganz besonderes Werden.
Brot mit Ananas und Käse gibt gutes tost Hawei mit brat pfane oder Topf mit über gestülptem Topf wird es gemacht hartkäse lässt sich auch recht gut mitnehmen.
Oder fertig Stocki das etwas dicker gekocht wird und zu Birnen geformt werden mit Spagetti Stil und Gewürz Nelke als Birnen-Flige.

Da gibt es auch noch die Möglichkeit Natur belassen Kräuter ein zu beziehen es braucht aber etwas wissen nicht das irr Gift pflanzen erwischt.

Der Fantasie steht nicht im Wege.

Dann Gibt es oft auch die Bauern die bieten auch sehr günstige Bezugs-Möglichkeiten für gute und günstige Produkte.

Bei nur 7 Tagen, steht ja auch nicht im Wege ab und zu ein paar Fr. mehr für frisches Fleisch oder Gemüse aus zu geben so teuer ist das Engadin jetzt auch wider nicht. Ich finde das wäre am falschen Ort gespart.

Dann würde ich eher einen Verstecken Wald Rand zum zelten suchen um die Camping platz gebühren zu sparen als beim Essen und schlemmen zu sparen

DerGonzo1975

Moin!

Wenn Du ein oder zwei Töpfe (ohne Kunststoffgiffe!) hast, kannst Du auch auf nem Grill fast normal kochen.
Dann kämen wieder Nudeln, Reis, Katopü usw. in Frage. Zu Nudeln z.B. gibt es fertige Saucen im Glas.

Im Notfall kannst Du Dir auch einen Gaskocher zulegen (kostet ca. 10€). Die Anschaffung ist er allemal wert, da er nun wirklich nicht die Welt kostet, ewig hält (auch die nächsten Ausflüge/Urlaube noch), und man damit halt ganz normal kochen kann - z.B. auch heißes Wasser für Kaffe, Tee, Eierkochen, heißen Kakao, Glühwein , etc. Kann man also immer gebrauchen und nimmt auch kaum Platz weg.
Darauf können es auch Töpfe oder Pfannen mit Kunststoffgriffen sein.
Wir haben beim Zelten grundsätzlich zwei davon dabei.

Schönen Gruß,
Lars!

€amperteufel

Bietet der Campingplatz keine Kühlboxen /-schränke an ??
Das ist heute doch fast auf jedem Platz so.

Und wenn ihr nicht gerade in St. Moritz bleibt,
ist doch auch das Engadin nicht teurer.....

Gruß Thomas

goeldi

Choga Unterländer, immer am Schpara!

:-)

pogibonsi

Eigentlich gibt es die richtige Lösung für dich, Problem ist, es kostet erst mal was!

Es gibt passive Kühlboxen, also solche ohne Strom oder Gas, die bis zu einer Woche kühlen!

Der Nachteil solcher Boxen ist das etwas höhere Gewicht und der Anschaffungspreis.

Diese Nachteile sind aber gleichzeitig auch die Vorteile: Durch das höhere Gewicht isolieren sie wesentlich besser, weil sie dicker und robuster gebaut und isoliert sind. Und genau davon profitiert auch die Qualität, solche Boxen halten normalerweise ein Leben lang! Und das wiederum relativiert den Preis zu einer eigentlich sehr günstigen Anschaffung!

Vielleicht sprengt so eine Box dein momentanes Büdget für das Engadin. Aber lass es dir trotzdem mal ein paar Tage durch den Kopf gehen - die nächsten Urlaube kommen bestimmt und dann wärst du unabhängig und könntest grillen und kochen was du willst...

Rechne doch einfach mal durch, was dir so eine Box an Einsparungen bringen würde und ob sie sich lohnt. Aber auch jeden Fall ist es natürlich sehr praktisch und komfortabel, wenn man gekühltes wie Butter, Milch, Fleisch, Käse und Wurst und Getränke im Zelt lagern kann!

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